Barleber Fleisch- und Wurstwaren GmbH

Partyservice

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Wir beraten Sie gern.

Tel. +49 39203 51 500

info@barleber-fleischerei.de

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Ein reichhaltiges Angebot für Ihre Feier: von Suppen und warmen Speisen über Fingerfood und kalte Platten bis zu Salaten, Beilagen und Dessert.

Bestellung und Beratung telefonisch oder per E-Mail Tel. 039203 51 500 info@barleber-fleischerei.de

Suppen

4,50 €pro Person

Soljanka

500 ml als Hauptgericht

ab 5 Portionen

6,00 €pro Person

Cremesuppe

500 ml als Hauptgericht

ab 5 Portionen

6,50 €pro Person

Kesselgulasch

500 ml als Hauptgericht

ab 5 Portionen

Warme Speisen

45,00 €für 5 Personen

Pökelkamm in Scheiben

Mit Sauerkraut, Rotkohl oder Grünkohl. Wahlweise warm oder kalt.

ohne Sauce

45,00 €für 5 Personen

Krustenbraten in Scheiben

Mit Sauerkraut, Rotkohl oder Grünkohl. Wahlweise warm oder kalt.

ohne Sauce

45,00 €für 5 Personen

Kasslerkamm in Scheiben

Mit Sauerkraut, Rotkohl oder Grünkohl. Wahlweise warm oder kalt.

ohne Sauce

45,00 €für 5 Personen

Geschmorter Schweinebraten in Scheiben

Mit Sauerkraut, Rotkohl oder Grünkohl. Wahlweise warm oder kalt.

ohne Sauce

84,90 €für 10 Personen

Spanferkelkeule am Stück

Mit Sauerkraut und Brötchen.

ohne Sauce

89,90 €für 10 Personen

Spanferkelkeule in Scheiben

Mit Sauerkraut und Brötchen.

ohne Sauce

59,90 €für 5 Personen

Schlemmerpfanne mit Hähnchenfleisch

Wahlweise in Puszta- oder Jäger-Art.

49,90 €für 5 Personen

Schlemmerpfanne mit Schweinefleisch

Wahlweise in Puszta- oder Jäger-Art.

89,90 €für 10 Personen

Gyrospfanne in Metaxasauce

Mit Tzatziki und Brötchen.

ab 27,00 €für 5 Personen

Auflauf/Gratin

Zusammenstellung nach Absprache.

10,00 €pro Person

Frikassee

ab 5 Personen

7,50 €pro Person

Nudeln mit Tomatensauce

ab 5 Personen

4,50 €für 5 Personen

Bratensauce

Passend zu allen Braten.

Fingerfood

3,00 €pro Stück

Bouletten, warm

ca. 150 g

ab 5 Stück

4,50 €pro Stück

Schnitzel, warm

ab 5 Stück

5,00 €pro Stück

Geflügelschenkel, warm

ab 5 Stück

Kalte Platten

9,00 €pro Person

Gemischte Aufschnittplatte

Ohne Käse.

für 5 oder 10 Personen

7,50 €pro Person

Platte nach Hausmacher-Art

für 5 oder 10 Personen

12,00 €pro Person

Rauchschinkenplatte

für 5 oder 10 Personen

11,00 €pro Person

Käseplatte

Verschiedene Sorten Käse mit Garnitur.

für 5 oder 10 Personen

60,00 €30 Stück

Rustikale Schnittenplatte

Nur mit Gehacktem.

60,00 €30 Stück

Deftige Schnittenplatte „Hausmacher-Art“

65,00 €30 Stück

Gemischte Schnittenplatte

75,00 €für 4 bis 5 Personen

Barleber Fingerfoodplatte

80,00 €für 4 bis 5 Personen

Barleber Fingerfoodplatte mit Fisch

2,25 €pro Stück

Canapés

Mit Lachs 2,75 €. Belegung bitte bei der Bestellung festlegen.

ab 10 Stück

1,95 €pro Hälfte

Belegte Brötchen

Mit Lachs 2,45 €. Belegung bitte bei der Bestellung festlegen.

ab 10 Stück

2,55 €pro Hälfte

Belegte Mehrkornbrötchen

Mit Lachs 3,05 €. Belegung bitte bei der Bestellung festlegen.

ab 10 Stück

1,25 €pro Stück

Gefüllte Eier

In verschiedenen Variationen.

ab 10 Stück

2,25 €pro Stück

Garnierte Medaillons vom Huhn

ab 5 Stück

2,15 €pro Stück

Garnierte Medaillons vom Schweinefilet

ab 5 Stück

12,50 €für 5 bis 8 Personen

Hackepeterbällchen

ca. 1 kg

12,50 €für 5 bis 8 Personen

Hackepeterigel

ca. 1 kg

12,50 €für 5 bis 8 Personen

Hackepeterschwein

ca. 1 kg

7,00 €pro Stück

Butterrose

250 g

Salate

Gurkensalat15,00 €eine Schüssel

Tomatensalat15,00 €eine Schüssel

Eiersalat8,90 €400 g

Lauchsalat8,90 €400 g

Fleischsalat8,90 €400 g

Tiroler Salat8,90 €400 g

Geflügelsalat9,90 €400 g

Rindfleischsalat9,90 €400 g

Beilagen

Salzkartoffeln3,50 €pro Person

Rosmarinkartoffeln4,00 €pro Person

Bratkartoffeln4,00 €pro Person

Klöße4,00 €pro Person

Kräuterreis3,50 €pro Person

Gemüsebeilage4,00 €pro Person

Brötchen0,40 €pro Stück

Dessert

Mousse au Chocolat3,50 €pro Stück

ab 5 Stück

Anlieferungspauschale30,00 €

Abholung Leergut30,00 €

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